本网通讯员 宋晨晨 摄影/报道: 为了进一步提升乌鲁木齐建国饭店的服务质量,提高饭店员工的服务意识,为客户展现优质的标准化服务,将服务工作落实到位。乌鲁木齐建国饭店餐饮部组织本部门员工在宴皇宫三楼宴会厅开展为期15天的职业技能培训。
本次培训共设置了:礼貌礼仪、职业形象、接待礼仪、铺台布的三种方法;摆台、轻托、重托等科目。经过培训,员工都能够自行整理自已的仪容仪表、着装,符合饭店规范。此次培训对员工起到了自我检查、约束的效果,比起日常质检发现后要求他们整改的效果要好很多。并且,通过培训进一步提升了员工的岗位技能,使每位到店客人都能享受到更加专业的服务。
员工是饭店的宝,培训是饭店的根,是饭店发展的基础。员工通过培训了解了饭店的发展前景、适应了饭店特有的文化,从而更好地为饭店服务。加强培训是稳定员工队伍,提高员工整体素质,提升饭店形象的最为行之有效的方法,在今后工作中餐饮部将一如既往的做好培训工作。
图为:乌鲁木齐建国饭店职业形象培训
图为:乌鲁木齐建国饭店职业技能摆台培训
图为:建国饭店职业技能铺台布培训